一、依臺教綜(五)字第1142100275號來函辦理。

二、依據「學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法」第5條規定，學校餐飲從業人員每學年應參加衛生(健康飲食)講習至少８小時。

三、依據教育部國教署「114年度推動學校午餐科技創新計劃-食登平臺2.0：教育訓練與推廣活動」，教育部委託本校辦理「學校午餐廚勤人員e化培力課程系統」，並進行課程製作與成效評量規劃，此次活動提供餐飲衛生講習課程計16堂（８小時），課程內容包括食品中毒常見病因物質介紹、餐飲從業人員健康管理，以及食品中毒案例分享及預防等重要議題，歡迎有校內餐飲從業人員踴躍參加。

●課程資訊如下：
（一）課程連結網址：https://catererel.k12ea.gov.tw/
（二）線上課程開放時間：114.03.17(一)~114.10.31(五)。
（三）課程系統操作步驟簡報－下載連結：https://drive.google.com/file/d/1ZsKQsDb8F-7TUCfdmWgpre3lB5uBhpEF/view?usp=sharing

四、注意事項：參加上述課程即視為同意授權國立成功大學運用個人資訊以提供訓練證明。

五、聯絡方式：課程聯絡人李小姐（06-2096135#221）或郭小姐（06-2096137#234），公務信箱（11301066@gs.ncku.edu.tw）。